Description
Šaltyje džiovinti – liofilizuoti – juodieji grybai (angl. cloud ear mushrooms or wood ear) dar vadinami debesų ausų grybais arba medžio ausis.
Šie grybais dažniausiai naudojami Azijos virtuvėje dėl jų traškios tekstūros ir umami skonio.
Šiuos grybus prieš naudojant reikia pamirkyti vandenyje 15 min.
Sudedamosios dalys: juodieji grybai 100 %.
Laikyti sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje.
Kilmės vieta: Vietnamas
Gamintojas: Bendruomenė „Pakalniškių ūkis”
